PROCAFE - Fundación Salvadoreña para la investigación del Café
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Poda de árboles de sombra: si aún la poda está pendiente, debe ser finalizada en los primeros días del mes de julio, ya que el propósito es aprovechar la luminosidad al mismo tiempo que la época lluviosa y por consiguiente lograr mayor crecimiento de la planta de cafeto, lo que influirá en mayor productividad.

Panteado de leña: obtenida de la poda de árboles de sombra. La leña es un producto más del cafetal, la cual en nuestro país tiene mucha demanda.
Siembra de concha: el trasplante de la concha debe hacerse lo más pronto posible después del arranque para evitar daños. La concha a trasplantar debe ser de color verde oscuro, con raíces bien formadas y libres de plagas y tallo sin deformaciones, por lo que debe hacerse una buena selección al momento del arranque. Para no acarrear problemas de plagas, inicialmente al vivero y después al cafetal. PROCAFE le ofrece su servicio de diagnóstico fitopatológico, al cual puede acudir antes de adquirir “conchas” y/o vivero de café.
Siembra de cafetos: hacer obras de conservación de suelos. “Apisonar” bien la tierra del llenado del hoyo. Si es renovación, la población estará de acuerdo al futuro sistema de podas a emplear. Corregir problemas de acidez del suelo, mezclando alguna fuente de enmienda en el hoyo. Eliminar raíces fuera de la bolsa o dobladas. Sembrar las plantías al mismo nivel que tenían en el vivero.
Siembra de cortinas rompeviento: útiles para proteger los cafetales en zonas de mucho viento, disminuyendo daños mecánicos y/o fisiológicos por este fenómeno.
Manejo de cortinas rompevientos: la mejor época para el manejo de las cortinas rompevientos es cuando la época lluviosa está establecida y las plantas cuentan con suficiente tiempo para regenerar las partes vegetativas podadas.
Siembra de cobertura vegetal: en este mes debe finalizarse la siembra de Arachis pintoi (maní silvestre).
Muestreo y combate de roya del cafeto: para determinar niveles de daño de la enfermedad se deben realizar muestreos y si éstos son iguales o mayores al 10% realizar una aspersión con funguicidas cúpricos o sistémicos.
Combate de la Broca del fruto: si en el muestreo obtuvo un 5% de infestación o más, amerita control químico; si lo hace deberá suspenderse la liberación de parasitoides por 30 días.
Actividades que ayudan a disminuir el combate químico: una buena cosecha, “repelas y pepenas”, poda de cafetos y árboles de sombra, combate de malezas, corte de frutos prematuros, liberación de parasitoides y muestreos foliares y de suelo.
Corte de frutos prematuros: asta actividad es indispensable realizarla para evitar que la broca del fruto comience a reproducirse y ataque a la cosecha principal.
Supervisión del semillero: para determinar si es necesario el combate del “mal del talluelo” u otras plagas o enfermedades.
Muestreo de suelo: para determinar la presencia de orugas, piojos blancos, nematodos y planificar su combate, aprovechando la apropiada humedad en el suelo.
Combate de malezas: debe hacerse antes de la segunda fertilización. Existen opicones para el combate de las malezas: a) Manual; b)químico; c) químico- manual y d) siembra de cobertura vegetal como Arachis pintoi (“maní silvestre”). Los beneficios de esta última opción, se obtienen hasta 1 año después de su establecimiento en el cafetal.
Segunda fertilización de cafetos (julio-agosto): el tipo de fertilizante y la dosis respectiva estará de acuerdo al resultado del análisis de suelo. PROCAFE pone a disposición de los caficultores el Laboratorio de Servicios Analíticos.
Muestreo de Requemo o “Derrite”: en cafetales de estricta altura se debe de muestrear para detectar si existe esta enfermedad y planificar su combate.
Siembra de árboles para sombra permanente: esta actividad se realiza simultáneamente con el establecimiento del cafetal.

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