Cosecha: Realizar una cosecha estricta y en completa maduración, para obtener buen peso, mejor rendimiento uva oro, lograr fermentación adecuada y mantener la calidad.

Pepena y Repela: debe iniciarse inmediatamente después de la cosecha. Se deben recoger todos los frutos del suelo, entre la hojarasca y en las “cajuelas”. La “repela” de las ramas es aún más necesaria, ya que cuando ocurren las primeras lluvias, la broca del fruto sale de la hojarasca a concentrarse en los frutos que han quedado en las ramas.

Liberación de Parasitoides: debe hacerse después de la “pepena y repela” en las áreas con presencia de la broca del fruto.

Muestreo de suelos:

Indicaciones para la toma de muestras de suelo:

• Dividir el área o “tablón” en lotes no mayores de 10 manzanas.

• Tratar que los lotes tengan iguales características.

• La muestra se toma en la banda de fertilización y recorriendo el terreno en zigzag.

• La muestra se coloca en bolsas que PROCAFE proporciona.

• Identificar adecuadamente la muestra.

• Llenar apropiadamente el formulario de PROCAFE. Esto ayudará a elaborar una mejor recomendación técnica.

• La época del muestreo de suelos comienza desde noviembre a diciembre y se extiende durante toda la época seca.

Mantenimiento de viveros: efectuar riegos para mantener la humedad necesaria, reforzar la sombra y proteger la ramada del viento. Supervisar constantemente para determinar si es necesario el combate de “mancha cercospora”, fusarium sp, o corregir otro problema que se presente. Fertilizar adecuadamente.

Para viveros en “tubetes”, se debe mantener una humedad adecuada; si la semilla fue sembrada en los primeros días de noviembre, la plántula debe estar emergida; también es necesario trasplantar plántulas en “tubetes” en los que fueron sembradas 2 semillas, para aquellos donde éstas no germinaron, dichas plantas inclusive, pueden llevarse a bolsa 7X10 pulgadas. Supervisar cuidadosamente, para detectar a tiempo cualquier brote de plagas, principalmente “mal de talluelo”, lo que se puede prevenir evitando una humedad excesiva.

Poda de Cafetos: en los lugares donde ya finalizó la cosecha, se podría iniciar esta actividad.

Registro de Floraciones: hacerlo cuidadosamente para poder anticipar la época en que aparecerán los primeros granos en los que comenzará el ataque de la broca del fruto.

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